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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 7 d1 S, ]7 I* W$ c
. z ^. v5 z6 a1 s! e敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！8 T6 s4 k) z4 E& Y k& k0 r
3 t. ?4 N+ X2 P! J 美食电梯：
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8 a8 A( i* T8 c& p3 K5 E' g' q （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
1 x! J$ g, \, y2 x' q: o1 |' f' k/ E6 u) r- m: l
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi( h( t6 K0 N: n
. j) L/ A9 A3 Z# K, j6 e2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影) Q* E8 H% R% E1 {/ J/ M' U
5 s7 J( F T9 h. H$ H+ i3. 海天黄鱼 —— xxiuzi3 e, s% C+ \! E. ]8 c2 z
& R3 v4 h' V; o' H
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
& M/ v) B6 |' T: t! |6 m
) K# ]" u- K |: U5. 酱牛肉 —— xxiuzi, x3 K1 b; l4 H- i9 w1 ]
+ @' ?- @8 h* R; l6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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2 Z3 E" ]7 ? K( r. v, C. V7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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z M/ |( K' N, C8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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+ z. m5 s$ d. `5 p" u+ k, w; }9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
; x$ V% g; q+ K4 ^- i3 f0 P. g0 T4 ^
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
) [3 y7 [, `5 h8 {3 }2 ^) |! L% }1 q4 Q; ^ g8 F! q
11. 文蛤蒸蛋—— 网球
4 F5 L/ O8 k# c o' d U8 Z* ~$ y
5 C: q6 A+ w3 o! f7 c9 U12. 苦瓜酿 —— 网球) Q& f% l1 Y# ]' `
' K6 e4 \+ y- {0 G( q6 D2 n13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球# d0 j/ d- B. L+ H* J0 s$ C) M8 M! O
8 a7 |( O( X+ Q& Z) n+ g
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong! @- s/ g1 l8 G
0 T7 V3 @. x) [
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
* _" Q) }% w2 b/ W- p- G% q R0 w
! z; ]* |0 P# P+ H* X16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
0 v- P/ _. G" x4 q9 p
/ { I+ T& |; U# Y3 s17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
6 b, Z$ ^3 [8 f
- o* d5 j. t/ e* N! e4 ]18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
0 u' R( E( c- m" n" m
1 |) C. \; o- f: Y5 c1 J19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
* Y; n( y: N9 M9 Y- @5 t2 X1 L: f( r
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
- I$ Q/ c2 u! I, \6 }# Q& t7 S/ S
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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6 v0 o3 y7 U5 _( w! D. U22. 酸辣汤——咪咪龙
6 x1 r6 E* ^* G; i. z- J4 b6 A8 x* {5 r. V* @ f( z& V
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong; u3 @ i: h. M* W1 |4 u2 K
! N6 o: I2 K: n! X! G7 ^6 i24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
7 Q( K' i6 X6 {$ I
) g4 m* I" I& `- n25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
6 O" n2 Y8 i( I: g/ }
- U: |3 A$ I! V' p8 [ ]26. 改良版玉带千张——happysongsong
6 @$ ?! V( R! N1 e
% i5 a0 X' B w/ m0 a27. 清炖猪脚汤——happysongsong0 W! t6 I2 \2 } f' T+ } d* B
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK; e: i3 f h! F0 S! L. X- C
; N/ x2 @! |8 H3 g% w" { {7 }
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡9 v& Z$ {8 \3 x& [* R
y; C, w' d% Z2 z- D7 J
30. 四色田鸡——ILOVUTIK7 D# u/ B5 e& G2 s1 [
& n& Q1 B9 B- u. o- d6 K9 y& V
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK! ]4 }' z# Z3 j/ w6 i1 z
5 E/ I: b2 V! Y( M8 J
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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+ ~$ n! |0 m3 _' D* Q33. 香炸芋丝裹肉末——网球
5 g& \( P K( r3 V4 F
! z7 l+ H* z% r2 P+ Y/ Q6 u34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
& c1 j& }1 j, `! _2 m# N. K0 ]; A0 ]& [9 ]* g, s+ M
35. 菠萝焖鱼腩——网球: k0 o, [5 C* K6 I3 y+ g
" F3 Q( k: y6 {2 N! S36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
1 U* }7 [: J- _& H- M* q! {& Y7 U5 m# z( G! ~
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球1 f* c5 K. A& u p; G3 q* l" t# v& X& p( t6 o
) s& L' z* ?% _9 J( a3 Z6 I' }38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球* q% N( v( \8 d v% L
+ s) t) ^9 P3 ]$ S# M
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球7 O4 y5 Z1 T) @( o
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong1 E. r$ e. o% ?1 A( y w
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42. 茶叶蛋——Happysongsong& I7 V' H5 y, `. a* ^1 w2 g
) f, ^* k; U$ D0 L7 Q5 x3 g43. 佛手京白——网球
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1 L! ?# S# C# V44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
$ e [( v+ j- l4 k) ~" M
# i) h/ ?* g( { J45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
0 ], X7 X: y! b! y a& e
2 g* u1 n8 J9 p1 t. Z9 ^% s U46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球) A3 n0 u, S2 g4 l
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球8 ?+ L- p6 \5 Z: f
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球5 K# Y! W* \; J4 w) H6 y( T7 G
( C: V+ H- n& t. h. ]* f, a49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球1 \, ~" C) {4 a& F" s7 d
1 w$ q! q0 z/ y( _8 G
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
% P+ e8 }- w3 m; z, c
$ q3 J, s. g9 Q$ ?$ O51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
' b. j3 U2 v# ~: m! x
' f$ ]0 E" m6 Q5 s Z2 G52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球$ A/ O0 ^1 G; @
& x6 b! P4 m2 u, T: W# n4 ?7 W
53. 麻婆豆腐——Happysongsong
) k4 L# J0 R: V: ?$ `3 q: @7 Z! w$ y1 h; x# V
54. 干煸豆角——Happysongsong0 m" R1 P$ f6 ~, k$ I
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
. H& x4 d+ r& v) S
$ Y+ V0 Z0 k1 b& Z56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球$ v' I# ?8 C: W" I6 ^( f' T$ K9 {3 D
& g7 o' q" T7 ?57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
- ^0 M( t2 K1 H4 ?, n2 w* h" i. { `
4 E r1 D" F# h58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
. w9 j1 W+ f5 R
* g8 J5 @* N" ]* `3 j59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong& M+ s4 T5 m2 E& V' }- k# c5 a
- N" ^' E- }; n A3 `8 |60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl& r7 X9 W* y0 Z# ]5 b9 E+ A: Y
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi: b5 h# K+ r$ }# c h$ `* l
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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: u! J) [# s6 g63. 酱鸭——Jane_xyp$ B/ N4 s/ a" P0 ~2 z
! U+ m: g0 `6 _2 c9 z64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl; D9 J9 }! z* \% i3 x5 t6 x
1 h3 z$ O" i, v9 S+ U65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
7 I8 y' [' L6 d' n+ ?
) t2 d5 M4 H2 q% r }8 {- _' q66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK' c7 g) c' e2 |: w
5 m9 D! n B ~67. 糖醋排骨——xxiuzi# n' |# I' ^0 r6 [
( O& C6 Z8 l8 s2 t7 [- c; M68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl1 Y1 S7 k7 l3 t* C1 c+ q- h: ^6 H
2 e% T5 x' K9 @70. 五彩鸡丁——lily_zl
J4 M4 {% n7 X
( C. ?/ q( y9 s; S7 [6 W4 M- z2 m71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
+ J7 v% J! S' G5 ]& D4 j, }) z5 s( D7 d: r0 g: }2 x* y J
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球. g4 \3 y" q s$ p
7 X( g4 V$ R+ i( t
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球: j. h; X! s8 E# ]- T6 P1 p4 w [, }
5 ~3 k3 p0 [0 e6 w3 d; \. F74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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* \3 m4 d8 R( V75. 川式回锅肉——lily_zl0 g3 l+ V( @% R! o2 {. ~
) d. W( c$ D& }; `3 T, q6 l76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl( X, ?" Z# F6 p1 N; Z4 k4 I- q6 C
; P+ j+ D- `6 p4 K) u77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球# K& y7 R* N% t) P. g. |) [
! E$ i U( b+ N/ i% j* g# q
78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl0 [* E; r2 \# L" k
; ^# G6 [, m) b2 W! s0 y
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
5 ^, O* B$ U; M% z* t8 [" Y1 { ^+ e+ h+ Z6 }4 v- _
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球$ T5 @$ q2 G0 s" N
5 _$ U1 w4 o) c* T6 r$ x! t6 i81. 糯米藕——遁世的野草, u, a# M: F' H9 V
) r" ^& ^2 {7 q
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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7 [* t2 u. \6 w' t, t. c4 s+ t$ C/ u+ W `84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球6 [4 x+ F7 \0 `. ^6 x/ F7 K
9 D7 R1 n8 P$ L) p' W! e$ f1 s85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
+ N. r4 F) q4 P; p1 K3 w% B- C8 v8 B: M3 @
86. 芙蓉乱——vichida
& P% [, Y( q! v/ K2 D- a5 ~3 J
& i0 E$ H; y) ?& M% w8 |# [87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球+ ]- p; n* n i5 A; L9 V+ ~
6 k! v: v/ ]$ ~3 B8 }
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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' K1 m/ N0 Q' R* A# c90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida0 ? u6 O# K2 w& _
0 Y! H! z; C! |, C4 [3 V& p/ a91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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5 U7 ?) { Z. V" v2 f' K92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK0 z$ V1 @7 x! {1 g: R
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球! g* x9 \/ b8 D2 b1 ?5 P5 F; r
* I f# [5 d5 t% g97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl- d% b2 w6 f* z0 h( k0 L5 D
7 _* y; y; h1 \& _! ~1 q% L+ h98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球. F" F. m3 v; m( J9 n
- A4 v6 O" l4 [: ]7 T100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球8 o- b; x* c1 Z: x1 n
+ J+ }" D, J% n: C$ v$ B; M
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球2 d" `9 p, a2 d% m Y Q
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi( A: z. a" g+ s* L: ]; I+ X
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球. `' H, t/ o6 e2 S4 k" q: V U
: E5 g% A# a# @. I+ c8 J7 S% v104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi! P- @8 p! [! U. P9 ^, m6 h
5 x/ ]1 j( I$ F' Y9 g* k
105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球+ |! R% D0 b7 H5 |) h9 ]. w2 T; G( c
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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& S+ v! a. s1 D; Z107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球/ _6 K4 y) U) ~( ]! n
7 b/ j# F( S" W- a- D( p# d/ N108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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3 Y, {; f+ @7 n, r8 C/ g5 U109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl, M! l# \ \% ]4 ?" }
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球5 M. \# y1 {8 e) E" n
, w+ ]6 C. m/ R# I( W113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球& O' [' ~- t: }3 ^# |- ]: m
\8 H4 Z5 i4 [- T, C115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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. Q5 P( n; c! r! c. g116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球5 }' _* n5 v0 @/ p/ h) M" F9 U% y- ?/ w
* B. X9 n# _/ n. `- X. j117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl, [( q+ @# i, Z# l3 z6 U; ~
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球3 F8 F0 C& N8 A1 D
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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) a9 W9 g1 Z) ^120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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& D6 E! P( Y3 a* k+ y122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球* k1 h; y, T& q* h7 P. G
- e+ }- A9 Z; V124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl$ @/ |6 [4 n" H2 G! ]0 R( Y
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发表于 2009-6-20 21:47
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